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Instruktioner
Lammkeule mit Pilz-Kräuter-Füllung Zutaten 1 Lammkeule, 1,5-1,8 kg (vom Metzger den Knochen hohl auslösen lassen) 100 ml Olivenöl Fleur de Sel schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Sauerrahmbutter 6 Lorbeerblätter 150 g Champignons 1 Schalotte 1 Thymianzweig 1 Rosmarinzweig [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Champignons
- Pfeffer
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Kräuter
- Tomaten
- Knoblauch
- Zitrone
- Rosmarin
- Schalotten
- Fenchelknolle
- Bio Zitronen
- Sauerrahmbutter
- Lorbeerblätter
- Lammkeule
- Fenchel
- Blätter
- Rosmarinzweige
- Dose
- Thymianzweig
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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- Butter
- Möhren
- Champignons
- Pfeffer
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Kräuter
- Tomaten
- Knoblauch
- Zitrone
- Rosmarin
- Schalotten
- Fenchelknolle
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- Lorbeerblätter
- Lammkeule
- Fenchel
- Blätter
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