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Zutaten für Personen Bild einstellen 250 g griffiges Mehl 250 g glattes Mehl 20 g Germ 80 g lauwarmes Wasser 150 g gekochter Muskatkürbis, oder Hokkaido 20 g Zucker 7 g Salz 10 g Olivenöl 30 g zerlassene Butter 1 Ei [...]