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Gemüse-Kokos-Ragout mit Garnelen Zutaten 1 Winterrettich (ca. 250 g) 200 g Topinambur 200 g Möhren 200 g Weißkohl 1 Zwiebel 1 Stück Ingwer (ca. 4 cm) 4 EL Öl 1-2 TL rote Currypaste (je nach gewünschter Schärfe) 400 ml Kokosmilch 1 EL Fischsauce (ersatzweise helle Sojasauc [...]
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