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Zutaten für Personen Bild einstellen 15 Stk. Jacobsmuscheln 1 Stk. Eichblattsalat Soße: 4 EL Butter 2 Stk. Schalotten 200 ml Fischfond 125 g Crème double 4 EL Butterschmalz 1 Tasse Crémant 1 Stk. Zitrone F [...]