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Zutaten für Personen Bild einstellen Fleisch 400 gr Tatar (Schabefleisch) frisch vom Metzger des Vertrauens Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 Bio-Eigelb 1 EL Cognac Weitere Zutaten 0.5 TL Paprika edelsüß 2 TL Kaper [...]