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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Hirschfleisch Keule 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 6 schwarze Pfefferkörner 0.5 l Rotwein 3 Zwiebeln 2 EL Öl Salz Pfeffer 2 Stangen Lauch 1 Bund Petersilie Reze [...]
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