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Geschmortes Kasseler mit Äpfeln und Trauben Zutaten 750 g ausgelöstes Kasselerkotelett Pfeffer Salz 5 EL Öl 300 ml Fleischbrühe 2 Zwiebeln 2 rotschalige Äpfel 200 g blaue Weintrrauben 1 kg Kartoffeln 100 ml herber Cidre (frz. Apfelwein) 2 EL heller Soßenbinder 750 [...]
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