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Pflaumen-Pilz-Ragout Zutaten 250 g Gemüsezwiebeln 450 g gemischte Pilze (z. B. Pfifferlinge, Egerlinge, Austernpilze) 150 g getrocknete Pflaumen (essfertig) 1 kleines Bund Petersilie 1 ½ EL Olivenöl 150 ml Orangensaft 150 ml Gemüsebrühe Salz schwarzer Pfeffer 1 TL gemahlener I [...]
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