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Gefüllte Kalbsbrust Zutaten 4 altbackene Brötchen (oder 200 g Knödelbrot) ⅛ l Milch 1 Zwiebel 2 Möhren 2 Petersilienwurzeln 1 Stange Lauch 1 Bund Petersilie 100 g durchwachsener Räucherspeck (ohne Schwarte) 1 EL neutrales Pflanzenöl 3 Eier abgeriebene Schale von ½ Bio-Zit [...]
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