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Portionen : 4 4 EL Öl oder Butter 100 g Champignons, in feine Scheiben geschnitten 1-2 Zwiebeln (je nach Größe), fein gehackt 2 Essiggurken, fein gewürfelt 1 gehäufter EL Mehl 250 ml Brühe 1 TL Senf
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