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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Gans frisch, ca. 5 kg 3 Stangen Staudensellerie 1 Apfel 1 gross Zwiebel 1 Orange 6 Scheiben Toastbrot 250 gr. Edelkastanien (Maronen) tiefgefroren Leber, Magen, Herz der Gans Thymi [...]
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