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Zutaten für Personen Bild einstellen 1.2 kg Schweinerücken mit Fett am Knochen 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz 1 EL Senf scharf 0.5 TL Thymian 0.5 TL Majoran 1 EL Öl 2 Zwiebel 2 Tomaten 0.125 Liter Rotwein R [...]