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Portionen : 48 200 g frische Cranberries 400 g Zucker 3 EL Wasser (mehr nach Bedarf) 1 großer Granny Smith Apfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und klein geschnitten 2 Stangen Sellerie, fein gehackt 1 EL abgeriebene Orangenschale
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