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Instruktioner
Ossobuco vom Lamm Zutaten 1 Bund Staudensellerie 500 g Möhren 200 g Schalotten 6 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 6 Lammbeinscheiben (je etwa 350 g) etwas Mehl 250 ml Weißwein (ersatzweise Fond) 400 ml Lammfond 1,2 kg Fleischtomaten 2 Töpfe Basilikum 1 Bund [...]
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Zutaten
- Möhren
- Pfeffer
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Kräuter
- Mehl
- Tomaten
- Knoblauch
- Basilikum
- Zitrone
- Schalotten
- Staudensellerie
- Fleischtomaten
- TK Kräutermischung
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Möhren
- Pfeffer
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Kräuter
- Mehl
- Tomaten
- Knoblauch
- Basilikum
- Zitrone
- Schalotten
- Staudensellerie
- Fleischtomaten
- TK Kräutermischung
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