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Durch Jamie Oliver inspiriert haben wir mal eine Meringe mit gaaaanz wenig Kalorien gemacht. Dazu das Eiweiß von 4 Eiern mit 120 Gramm Zucker aufgeschlagen bis der Zucker nicht mehr zu spüren war. Die ganze Masse etwa DinA4 groß ausgebreitet. Das ganze bei ca. 140-150°C 45 Minuten gebacke [...]
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