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Instruktioner
Rote-Bete-Carpaccio mit Orangen-Vinaigrette Zutaten 1 Knoblauchzehe 3 mittelgroße Rote Beten Salz 1 TL Kümmelsamen 600 g Topinambur 30 g kalte Butter Pfeffer 1/2 Zitrone 2 EL Walnussöl 1 Bio-Orange 250 ml frisch gepresster Orangensaft (aus 3-4 Orangen) 1 EL Ahornsirup 2 [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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