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Instruktioner
Fischragout mit Spargel Zutaten 500 g gemischte Fischfilets (z. B. Lachs, Seelachs oder Rotbarsch) 250 g grüner Spargel 2 Schalotten 100 g Zuckerschoten 2 EL Rapsöl 1 TL Mehl 300 ml Fischfond oder Gemüsebrühe 5 EL Schlagsahne Salz Pfeffer abgeriebene Schale und Saft ½ Bio [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
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- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenJa
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- Mit RindfleischNein
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