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Spinat-Wraps mit Mango und Schinken Zutaten 125 g Mozzarella 60 g Serrano- oder Parmaschinken 50 g junger Blattspinat 1 reife Mango (350 g) 1 TL grüner Pfeffer (aus dem Glas; abgetropft) 1 EL weißer Aceto balsamico Salz 1 EL Olivenöl 3 Stängel Basilikum 25 g Pinienkerne 4 So [...]
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