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Maronensuppe mit Ente Zutaten 1 Stange Staudensellerie (ca. 100 g) 4 Stiele Petersilie 1 EL Butter 250 g gegarte Maronen (vakuumverpackt) 400 ml Wildfond (aus dem Glas) 1 ganze Wildentenbrust (ohne Haut; ca. 160–200 g) Salz frisch gemahlener Pfeffer 1/2 EL Butterschmalz 200 [...]
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