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Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Zanderfilets, á 160 g 8 gross Wirsing - Blätter 400 gr. Champignons 100 gr. Bergkäse 1 Ei 1 EL Semmelbrösel 50 gr. Butter 1 TL Rapsöl 300 ml Sahne 100 ml Weißwein Salz [...]