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Hase im Crêpemantel Zutaten 1 EL Pflanzenöl 2 ausgelöste Hasenrückenfilets 2 TL grob gemahlener Pfeffer 125 g Mehl, Type 405 2 Eier Salz 50 ml Kaffee 2 EL Pflanzenöl zum Ausbacken 200 g Geflügelfleisch ohne Haut 200 g Sahne Salz Pfeffer 200 g Zuckerschoten 1/4 TL Zuc [...]
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