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Szegediner Gulasch Zutaten 500 g Zwiebeln 1 kg Schweineschulter 2 Knoblauchzehen 1 TL Kümmelsamen 1 Bio-Zitrone 80 g Schweineschmalz Salz 30 g edelsüßes Paprikapulverr 2 Lorbeerblätter 2-3 EL Tomatenmark 1 l Rinderbrühe 400 g frisches Sauerkraut 200 g Crème fraîche 2 EL P [...]
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