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Steckrübenpüree mit Apfel und Blutwurst Zutaten 1,5 kg Steckrüben 800 g mehligkochende Kartoffeln Salz 2 Zwiebeln 2 große Äpfel (z. B. Boskop) 1 EL frisch gepresster Zitronensaft 75 g Butter 1/2 TL getrockneter Majoran 4-6 frische Blutwürste (je ca. 120 g) 120 g Sahne Pf [...]
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