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Rinderrouladen mit Spätzle Zutaten 2 Zwiebeln 1 Gewürzgurke 50 g durchwachsener Räucherspeck 2 dünne Rinderrouladen (je ca. 180 g) Salz Pfeffer 2 EL mittelscharfer Senf 2 EL neutrales Öl 250 ml Fleischbrühe (Instant) 250 g Mehl (Type 550) 3 Eier (Größe M) Salz Muskatnus [...]
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