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Zutaten für Personen Bild einstellen 200 gr. Kalbsfilet 200 gr. Fleisch von der Kalbsschulter 50 gr. Butter 40 gr. Mehl 100 ml Sahne 2 EL Crème fraîche Salz Pfeffer Zucker Worcestersoße 80 gr. Champ [...]
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Zutaten
- Butter
- Lauch
- Champignons
- TK Erbsen
- Pfeffer
- Sahne
- Mehl
- Zwiebel
- Pfefferkörner
- Rote
- Knollensellerie
- Lorbeerblätter
- Blätter
- Kalbsfilet
- Erbsenschoten
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Lauch
- Champignons
- TK Erbsen
- Pfeffer
- Sahne
- Mehl
- Zwiebel
- Pfefferkörner
- Rote
- Knollensellerie
- Lorbeerblätter
- Blätter
- Kalbsfilet
- Erbsenschoten
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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