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Cannelloni ai funghi Zutaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 600 g Champignons oder Austernpilze 1 Bund Basilikum 4 EL Olivenöl 125 g Mozzarella 150 g Mascarpone oder weicher Ricotta 1 Ei 150 g frisch geriebener Parmesan oder Pecorino Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle ca [...]
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