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Omelett mit Pilzen Zutaten 500 g braune Champignons (oder Pfifferlinge) 1 Bund Schnittlauch (oder Petersilie) 8 Eier 150 g Frischkäse (16 % Fett i. Tr.) Salz schwarzer Pfeffer Cayennepfeffer frisch geriebene Muskatnuss (oder 1–2 TL edelsüßes Paprikapulver) 60 g Butter gu [...]
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