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Omelett orientalisch Zutaten 600 g Auberginen Salz 1 Bund Thymian 1/2 Bund Petersilie 2 EL Olivenöl 3 EL Tomatenmark 1/4-1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 150 ml Gemüsebrühe 1-2 TL Harissa 1/4-1/2 TL Zimtpulver Pfeffer 8 Eier 150 g Frischkäse (16 % Fett i. Tr.) 1 TL süße [...]
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