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Fleisch: Schweine - Putenfilet an Spargel

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Schweinefilet 375 g Putenfilet 100 g Speck durchwachsen, in Scheiben 2 EL Rapsöl 1 kg Spargel weiß frisch 2 Pk. Sauce Hollandaise 150 g Schlagsahne 75 ml Weißwein Rießling 75 g [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Gouda
  • Spargel
  • Kerbel
  • Speck
  • Schlagsahne

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischJa
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Gouda
  • Spargel
  • Kerbel
  • Speck
  • Schlagsahne

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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