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Spargel-Zwiebel-Tortilla mit scharfer Wurst Zutaten 500 g grüner Spargel 1 große weiße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Stängel glatte Petersilie 50 g Chorizo (spanische Paprikawurst), in Scheiben 50 ml Gemüsefond (aus dem Glas) Salz schwarzer Pfeffer 3 Eier (Größe L) 2 TL Olivenö [...]
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