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Lammkoteletts Zutaten 1 kleiner Zweig Rosmarin 1 Knoblauchzehe 10 grüne Pfefferkörner (aus dem Glas) 1 EL scharfer grober Senf 2 EL Olivenöl 2 TL Salz 1/2 TL Rohrzucker 1 Lammmkarree /ca. 750 g, pariert) 1 Handvoll Apfelholz-Chips 1 TL getrocknete Roosmarinnadeln guk:simila [...]
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