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Lammkoteletts mit Datteln Zutaten 12 kleine Lamm-Stielkoteletts (à 60 g) Salz Pfeffer 12 Datteln (frisch oder getrocknet) 100 ml Sherry (fino) 1 Knoblauchzehe 1 kleine Scheibe altbackenes Weißbrot (etwa 30 g) 12 Mandeln Saft von 1 Orange (etwa 100 ml) 4 EL Olivenöl guk:s [...]
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