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Instruktioner
Kalbsleber auf Polenta Zutaten 300 g Polenta (Maisgrieß) 1 l Milch Salz Pfeffer Muskat 30 g zerlassene Butter 12 Salbeiblättchen 500 g Kalbsleber 1-2 Esslöffel Mehl 30 g Butterschmalz 4 Esslöffel Portwein 200 ml Kalbsfond guk:similarity-keywords=""> 300 g Pole [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Salbei
- Mehl
- Milch
- Polenta
- Salbeiblättchen
- Feldsalat
- Kalbsleber
- Maisgrieß
- Muskat
- Salbeiblatt
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischJa
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Salbei
- Mehl
- Milch
- Polenta
- Salbeiblättchen
- Feldsalat
- Kalbsleber
- Maisgrieß
- Muskat
- Salbeiblatt
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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