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Gebackener Schinken mit Dips Zutaten ca. 3 kg leicht gepökelter Schweineschinken mit Schwarte (vorbestellen, Schwarte einritzen lassen) 2 rote Zwiebeln 10 g Butter 300 g Cranberries (frisch oder tiefgefroren) 100 g Zucker je 1/8 l Rotwein und Gemüsebrühe 200 ml Pflaumensoße (Asi [...]
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