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Gratinierte Muscheln Zutaten Saft von 1 Zitrone 40 frische küchenfertige Miesmuscheln (aus der Nordsee) 3 Schalotten 200 ml trockener Weißwein Pfeffer 100 g zimmerwarme Butter 60 g Paniermehl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange Salz 2 EL gehackte Petersilie g [...]
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