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Kaninchen mit Backpflaumen Zutaten 1 unbehandelte Orange 4 EL Branntwein 300 g Backpflaumen 1 küchenfertiges Kaninchen (ca. 1,6 kg) 150 g durchwachsener Räucherspeck 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 EL Butter 2 EL Öl Salz Pfeffer 1/4 l trockener Weißwein 1 Lorbeerblatt 4 Wachold [...]
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