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![Züricher Geschnetzeltes mit Morchelrahm und[...]](/cache/e7/e7405e464531c86b4a358397b0cdb440.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 800 gr. Kalbsnuss (vom Metzger, fein geschnetzelt) 1 EL Butterschmalz 2 Stk. Schalotten 1 EL[...]
Quelle: kochbar.de![Züricher Geschnetzeltes mit Rösti, frischen[...]](/cache/ed/ed700e8572daa16b4d6103661613efeb.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Fleisch: 1 kg Kalbsfilet 1 Schuss Öl 8 Stk. Schalotten 200 ml Kalbsfond 300 ml Weißwein trocken 150 gr. Crème fraîche 40[...]
Quelle: kochbar.de
