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Gefunden 25 rezepte
![Kalbsfilet Périgord mit Selleriepüree (Heinz[...]](/cache/99/9990b0f380dc9c58fa4a51c9eeed88e6.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 450 gr. Kalbsfilet abgehangen 1 EL Mehl 1 EL Butterschmalz 20 gr. Périgord-Trüffel 4 EL Butter[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet Périgord mit Selleriepüree à la[...]](/cache/e3/e3454fb64ba9644a30279d637eea5a4a.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 150 gr. Butter 50 gr. Trüffel schwarz 2 Stk. Trüffel eingelegt 2 EL Madeira 2 EL Portwein 1[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet im Speckmantel mit gefüllten[...]](/cache/c0/c047728bc69a361d3d932c0bcfc03ea0.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Kalb Filet 16 Scheibe Schwein Speck durchwachsen (Frühstücksspeck) 6 TL Senf 1 Pr Pfeffer 5 EL[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet im Kräutermantel dazu[...]](/cache/6a/6a682b3f12e8bfb23f512b391cea26e2.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Krokant: 10 Stk. Oliven schwarz Kalbsfilet: 4 Stk. Kalbsfilet 0.5 Bund Schnittlauch 0.5 Bund Petersilie 1[...]
Quelle: kochbar.de
Kalbsfilet im Steinpilzmantel Zutaten 60 g Mehl (Type 405) 100 ml Milch 2 Eier (Größe M) 3 g getrocknete Steinpilze Salz frisch geriebene Muskatnuss 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Kalbsfilet mit Lauchzwiebel-Pinienkern-Kruste Bild einstellen 300 gr. Kalbsfilet 2 EL Butter 2 Stk.[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit Bärlauchkruste auf[...]](/cache/b8/b881cf6dca225ef52babc244ae0cd891.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Bärlauchkruste 4 EL Olivenöl 50 g Bärlauchblätter 100 g Butter 1 Prise Kalahari-Salz 1 Prise Pfeffer[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet in Blätterteig an sautiertem Gemüse[...]](/cache/16/163d3ba47c27a7e0827bcd2cb36b5c07.jpg)
Menge Zutat Für das Kalbsfilet: 4 Kalbsfilet Medaillons a 120g 150 g Champignons 150 g Austernpilze 150 g Morcheln 150 g Steinpilze 150 g Zwiebeln 1 Ei 4 Schb[...]
Quelle: daskochrezept.de![Kalbsfilet an selbst gemachten Gnocchi und[...]](/cache/02/02a019501860aa327f7ad7249b0e6458.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Kalbsfilet 1 Schuss Öl Salz und Pfeffer 100 ml Riesling 150 ml Kalbsfond 100 ml Sahne 50 g Parmesan[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit Balsamessiggbutter und[...]](/cache/c1/c1472080a62843b8609b83c9e0220ed4.jpg)
Menge Zutat 60 g Butter 4 St Eigelb 80 g Toastbrot 200 g Topfen (Quark)od. Schichtkäse 1 Bund Schnittlauch 1 Prise Muskat etwas Salz, Pfeffer 400 g breite[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 500 g Kalbsfilet (oder Kalbsrücken) Rosmarin, Schnittlauch, Thymian, Petersilie gehackt, aber nicht zu fein 400 g Spargel, gekocht 200 ml Kalbsjus[...]
Quelle: daskochrezept.de![Kalbsfilet mit Trüffelschaum und Selleriepüree[...]](/cache/26/2609cf7c0d1a049e5a97c17e5c8af2b4.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 g Kalb Filet Salz Pfeffer Öl Kräutermischung Dijon Senf 250 Millilitter Hühnerbrühe 50 Millilitter[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet vom Kräuterbett mit Espressomorcheln[...]](/cache/d0/d00d1240f0ab483457bd8fb172414273.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 gr. Kalbsfilet 1 Bündel Thymian 1 Bund Rosmarin 50 gr. Morcheln, getrocknet 2 Tassen kalter Espresso 2[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit Balsamessigbutter und[...]](/cache/86/86c33f96c51a5e5415602b369d893017.jpg)
Menge Zutat Für das Topfensoufflé: 60 g Butter 4 Eigelb 80 g Toastbrot 200 g Quark 1 Bund Schnittlauch 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Prise Muskat 4 kleine[...]
Quelle: daskochrezept.de![Kalbsfilet in der schwarzen Olivenkrust mit[...]](/cache/ff/ff520767f9e6b9e8e148c8642103cc8c.jpg)
Menge Zutat 800 g Mie de pain (weiche Brotkrume) 300 g schwarze Oliven Salz und Pfeffer 600 g Kalbsfilet Olivenöl zum Anbraten Rosmarin und Thymian 800 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
