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Gefunden 82 rezepte
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 250 gr. Hirsch Rücken frisch 500 gr. Champignons 250 gr. Wildschweinschinken 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1[...]
Quelle: kochbar.de![Carpaccio vom Kalbsfilet auf Frühlingskräutern[...]](/cache/3e/3ed27755712aa81f1752e670fa6d4957.jpg)
für 4 Personen 4 Scheiben Kalbsfilet 1 Limone 2 EL Olivenöl gemischte Kräuter der Jahreszeit wie z.B. - Kerbel - Dill - Pimpernelle - Blattpeterle - Krause[...]
Quelle: starcookers.de
Carpaccio von roter und gelber Bete Zutaten 1 Knolle Rote Bete 1 Knolle Gelbe Bete 2 EL Walnussöl 2 EL Kapuzinerkresse-Essig Schnittlauch Fleur de Sel Pfeffer[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Menge Zutat 350 g Rinderfilet 100 g Parmesan am Stück 2 St Limetten, davon den Saft 2 EL Trüffelöl etwas Meersalz etwas Pfeffer, schwarz, geschrotet etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio mit Gebratenen Pfifferlingen Zutaten 300 g Rinderfilet (Mittelstück) 1 Tomate (150 g) 60 g Schalotten 1 Knoblauchzehe 150 g kleine Pfifferlinge 8 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 120 g Bündnerfleisch in feinen Scheiben frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 El Aceto Balsamico 1 El[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 0.5 Ring Schwarzwurst 2 Stk. Zwiebeln rot 2 Stiele Basilikum 2 EL Aceto Balsamico 1 EL Olivenöl kalt[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 12 Scheiben dünn geschnittenes Rinderfilet, roh 50 gr. Reggiano Parmesankäse 1 Schale Ruccola 200 gr.[...]
Quelle: kochbar.de![Carpaccio vom Rind an Rucola Salat mit[...]](/cache/0c/0ca89d981d3b1c2f413baf4a39f2de99.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Pkg. Rinder-Carpaccio 1 Beutel Ruccola-Salat 1 Hand voll Pinienkerne Weiters: Balsamico-Essig Olivenöl[...]
Quelle: kochbar.de![Carpaccio vom Kasselerfilet mit[...]](/cache/ff/ff02a35b5a6143bccfa1c7d7dcb88505.jpg)
Menge Zutat 1 Kasselerfilet 50 g grüne Berglinsen 40 g feine Karottenwürfel 20 g Schnittlauch 70 ml Sherryessig 70 ml Rinderbrühe 40 g Walnussöl Salz Pfeffer[...]
Quelle: daskochrezept.de![Carpaccio vom Straußenfilet mit Walnussduette[...]](/cache/59/59ee91b5ac474a3e727fa107e52039e7.jpg)
Menge Zutat 1 Straußenfilet ca. 300 g 50 g Crème fraîche 1 hv gehackte, karamellisierte Walnüsse 100 g Brombeeren 20 ml Aceto balsamico 50 ml Öl[...]
Quelle: daskochrezept.de![Carpaccio vom Rind mit[...]](/cache/7d/7d6af7a52beccb965daacaf3234a01d9.jpg)
Menge Zutat 200 g Rinderfilet 100 g Parmesan am Stück 200 g frische kleine Champignons 4 EL Weißweinessig 1 EL Dijon-Senf 1 TL flüssiger Honig 4 EL Olivenöl 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
für 4 Personen 1 Stück Kaninchenrücken 1 TL Petersilie gehackt 1 TL Kerbel 1 TL Thymian 1 TL Rosmarin 1 TL Dill 10 g Mehl 10 g Weizenstärke 20 g Schwarze[...]
Quelle: starcookers.de![Carpaccio vom Rehrücken an Waldbeerenmarinade[...]](/cache/5c/5ce457b7ec64f2a48d651f78f1e7b19b.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 400 gr. Rehrücken 3 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Bund Rucola 8 Stk. Kirschtomaten 100 gr.[...]
Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Grill auf Fenchel Zutaten 300 g Rinderfilet (vom mittleren Abschnitt) 300 g feste Kirschtomaten 2 Fenchelknollen (ca. 600 g) 1 Bund Basilikum[...]
Quelle: kuechengoetter.de
