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Zander

Gefunden 216 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Zander in Butter

Menge Zutat 800 g Zanderfilets 100 g Butter 2 EL Zitronensaft 1 Bund Petersilie 3 kleine Zwiebeln 1 EL Mehl class="rezept-zubereitung"> Butter erhitzen,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander mit Sauerkraut

Menge Zutat 4 Zanderfilets (à 150 g) Prise Salz Prise Pfeffer 150 g gekochtes Sauerkraut 2 EL Butter Spr Zitronensaft 1 kleine Karotte 1 kleine Rübe 1 kleine[...]

Quelle: daskochrezept.de

Zander auf Spreewald-Soße

Menge Zutat 1 kg Zander 100 ml süße Sahne 1 große Zitrone 100 g Zwiebeln 100 g Möhren 1 EL Weizenmehl 50 g Butter 1 Bl Lorbeer 1 Prise Salz 1 Bund Petersilie[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander mal etwas robuster (Bauernart)

Menge Zutat 2 mittlere Zwiebeln 100 g Räucherspeck 3 St Paprikaschoten (rot oder gelb) 2 St Tomaten 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 800 g Zanderfilet etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander auf Linsenspeck

Menge Zutat 600 g Zanderfilets 50 g Speck 2 kleine Schalotten 2 kleine Knoblauchzehen 20 ml Balsamico-Essig 30 g Linsen 1 Bl Lorbeer 150 ml Kalbsfond 150 ml[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander mit Knoblauch

Menge Zutat Zutaten 600 g Zanderfilets 60 g Öl 60 g Knoblauch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1 EL Mehl class="rezept-zubereitung"> Fischfilets[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander im Kartoffelmantel

Menge Zutat 4 St Zandelfilets 8 St Maronen 4 große Kartoffeln 1 EL Mehl 1 St Ei 2 EL Olivenöl 2 EL Butter 200 ml Fischfond 2 kleine Schalotten 2 EL Wermut 2[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander auf Fenchelstreifen

Menge Zutat 400 g Zanderfilets 400 g Fenchel 1 große Kartoffel 50 g Schalotten 200 ml Weißwein 100 ml Noilly Prat 100 ml Rahm 1 Prise Salz 1 Prise[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander mit Spinat und Kartoffeln

Menge Zutat 600 g Zanderfilets 1 EL Zitronensaft 1 Prise Pfeffer 150 ml Fischfond 150 ml Weißwein 50 ml Portwein 250 ml Doppelrahm 400 g Kartoffeln 3 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander in Rotweinsoße

Menge Zutat 1 kg Zander 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1 EL Mehl 1 EL Milch 1 EL Öl 1 EL Zwiebel 200 ml Rotwein 200 ml Fleischbrühe 50 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander auf Paprikagemüse

Menge Zutat 2 kg Zander 1 Bund Liebstöckel 1 Prise Salz 1 Prise Zitronenpfeffer 3 große Zwiebeln 3 große Paprikaschoten 600 g Kartoffeln 60 g Butter 500 ml[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander in Teigtaschen mit Salat

Menge Zutat 250 g Zanderfilets 1/2 Zitrone 5 EL Öl 1 mittlere Knoblauchzehe 1 Prise Salz 1 mittlere Kopfsalat 1 mittlere Salatgurke 1 Bund Schnittlauch 150 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander auf Bohnen

Menge Zutat 600 g Bohnenkerne 3 große Tomaten 1/4 l Fischfond 1 Prise Thymian 100 g Butter 1 Prise Salz 1 EL Zitronensaft 4 St Zander[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander mit Feigen und Schinken

Menge Zutat 800 g Zanderfilet (ohne Haut) etwas Salz und Pfeffer 4 EL körniger Senf 12 St Schinken 2 St Feigen 3 EL Öl class="rezept-zubereitung"> Das Filet[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander mit Spitzkohl

Menge Zutat 350 g Zanderfilets 250 ml Sahne 1 St Eiweiss 1 kleine Spitzkohl 1/2 Bund Dill 1/2 Bund Schnittlauch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
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