Christstollen

Menge Zutat 250 ml Milch 1,20 kg Mehl 1 1/2 Wf Hefe 150 g Zucker 150 g Zitronat 750 g Sultaninen 70 ml Rum 600 g Butter 125 g Butterschmalz 1 St Zitrone 2[...]

Menge Zutat 750 g doppelgriffiges Mehl 375 g weiche Butter 140 g Zucker 42 g Hefe 125 ml Milch 375 g Sultaninen (eingeweicht) 125 g gehackte Mandeln 125 g[...]

Menge Zutat 500 g Mehl 100 g Zucker 175 g Butter 2 St Eier 250 g Quark 125 g Rosinen 125 g Korinten 125 g gem. Mandeln 125 g gem. Haselnüsse 40 g Zitronat 40[...]

Menge Zutat 375 g Weizenmehl Type 1050 125 g Instant-Haferflocken 1 Pk Backpulver 150 g Haushalts-o.Fruchtzucker 1/2 St Vanilleschote (das Mark) 1 Prise[...]

Menge Zutat 1 kg Mehl (1) 100 g Hefe 0,38 l Milch lauwarm 100 g Zucker (1) 2 St Eier 1 St Vanilleschote (das Mark) 1 St Zitrone (abgeriebene Schale) 1/2 TL[...]

Menge Zutat 200 g Mandeln 100 g Walnusskerne 100 g Haselnusskerne 810 g Weizenmehl (Type 550) 110 g Frischhefe 240 ml Milch 300 g Butter 100 g Honig 15 g Salz[...]

Menge Zutat Teig: 375 g Mehl 1 Wf Hefe (42 g) 60 g Zucker 60 ml lauwarme Milch 100 g Butter oder Margarine (flüssig) 25 g Schmalz (flüssig) 1/2 Fl Rum-Aroma[...]

Menge Zutat 1 kg Mehl 1/4 l Milch 100 g Hefe 500 g Butter 50 g Schweineschmalz ODER Butter 200 g Zucker 1 TL Salz (gestr.) 1 TL Natron (gestr.) etwas[...]

Menge Zutat 200 g Mandeln 100 g Orangeat 100 g Zitronat 500 g Rosinen 200 g Korinthen/Sultaninen 2 St Zitronen (abgeriebene Schale) 1 TL Salz 1 TL Zimt 1[...]

Menge Zutat 400 g Rosinen 400 g Korinthen/Sultaninen 250 g Mandelstifte 100 g Zitronatwürfel 0,1 l Rum 1 kg Mehl 100 g Hefe 150 g Zucker 0,3 l Milch 500 g[...]

Menge Zutat 140 g Rosinen 3 EL Puderzucker 5 Tr Bittermandelöl 5 Tr Vanillearoma 60 g Haferflocken 80 g gehackte Mandeln 60 g Zitronat 225 g Magerquark 120 g[...]

Menge Zutat 500 g Mehl 50 g Hefe 0,13 l Milch 250 g Butter 75 g Pflanzenfett 80 g Zucker etwas Salz etwas Zitronensaft 300 g Rosinen 60 g Zitronat 30 g[...]