Kaninchen

Portionen : 4 1 Kaninchen, etwa 11/2 kg 4 Knoblauchzehen einige Stängel frischer Thymian 3 EL körniger Senf Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL Öl 1/4 l[...]

Portionen : 4 1 EL Olivenöl 4 Stücke Kaninchen (Rücken, Schenkel, etc.) 100 g gehackte Zwiebel 1 EL gehackter Knoblauch 1 1/2 EL getrockneter Oregano 1/2 TL[...]

Portionen : 4 1 kochfertiges Kaninchen, zerteilt 2 Zwiebeln, gehackt 2 Karotten, in Scheiben 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Thymian 2 Knoblauchzehen 4 Wacholderbeeren[...]

Portionen : 4 1 grosse rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten 1 Kaninchen (ca. 1 kg) 3 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 2 EL Rosmarin, fein gehackt 1 TL[...]

Portionen : 6 1 Blumenkohl 1 Gurke 2 Zitronen 6 mittelgroße Artischocken 300 g Champignons 4 Tomaten 500 g grüne Bohnen 2 Kaninchen, je 1,5 kg 500 g leicht[...]

Portionen: 4 1 Kaninchen, etwa 11/2 kg 4 Knoblauchzehen einige Stängel frischer Thymian 3 EL körniger Senf Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL Öl 1/4 l[...]

Portionen: 6 2 EL Olivenöl 1 bratfertiges Kaninchen, in Stücke geschnitten 150 ml guter Weißwein 1 EL Cognac 1 Lorbeerblatt 1 ganze Karotte, geschält 1 Zweig[...]

Portionen: 4 250 g entsteinte Trockenpflaumen 500 ml Rotwein 1 kg bratfertiges Kaninchen Salz Pfeffer

Portionen : 4 1 Kaninchen (1,5 kg) Salz Pfeffer 1 Zwiebel 3 EL Öl 1 EL Senf 100 ml Wasser 50 ml Hühnerfond 300 ml Hühnerbrühe 2 EL Mehl 2 EL Essig 1 kg[...]

Portionen : 4 1 Kaninchen (ca. 1 1/2 kg) Salz Pfeffer 3 EL Olivenöl 4 Stängel Rosmarin 1/2 Flasche trockener Weißwein Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 1 Std. 10 Min.[...]

Portionen : 6 2 kleine oder 1 großes kochfertige Kaninchen 2 große Zwiebeln 200 g Trockenpflaumen 4 Wacholderbeeren 250 ml Wildfond 250 ml trockener Rotwein[...]