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Gefunden 51 rezepte
![Steinbutt mit frittierten Zucchiniblüten an[...]](/cache/2a/2aea1195a812fab0fd2c36d6be9102c8.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Steinbutt frisch Fischzuschnitt 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Mehl 2 EL Butterschmalz 24 Stück Zucchini-Blüten 8[...]
Quelle: kochbar.de![Steinbutt mit Staudensellerieschuppen auf[...]](/cache/85/85a309f7de5afaed8a7d95e823b64987.jpg)
Menge Zutat 4 Steinbuttfilet à 100 g 6 Staudenselleriestengel 2 EL Selleriepürre 3 dl Fischfond 10 cl Noily Prat 10 Safranfäden 100 g Butterwürfelchen, kalt 4[...]
Quelle: daskochrezept.de![Steinbutt mit Gemüse in Pergamentpapier auf dem[...]](/cache/45/45eaf9781ecd9a576789c26cc255fad4.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Steinbuttfilets ohne Haut à 150-200 gr. Saft von einer Zitrone unbehandelt Salz Pfeffer aus der Mühle weiß 2 Zucchini[...]
Quelle: kochbar.de![Steinbutt auf Nudeln, Gurkengemüse und[...]](/cache/af/af4042092107bdfe1fef19012ec75e5a.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kgSteinbutt frischFischzuschnitt Olivenöl250 gfrische Nudeln1 Gurke6 mittelgrossTomaten0.5 BundDill frisch Olivenöl[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 100 gSchalotten1 Knoblauchzehe1 Paprikaschoten rot4 ELOlivenöl2 ELCurry1 ELHonig200 mlKokosmilch200 mlSahne Salz2[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen Für die Fischfarce: 160g Fischfilet (Steinbutt-, Zander-, Hechtfilet) 50g Sahne 1 Eiklar Tabasco Pernod Für das Püree: 4[...]
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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Steinbutt von 1200g bis 1500g 4 Schalotten 2 Bund Petersilie fein geschnitten 300 ml Champagner ersatzweise ein[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 5 Stk. Steinbuttfilets 1 Messerspitze Zitronenpfeffer 5 EL Mehl 1 Schuss Pflanzenöl 1 Bund Karotten 4 Stk. Lauch 2 Stk.[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 800 g kleine Möhren 1 EL Pfefferkörner grün eingelegt 2 EL Kräuterbutter Salz Pfeffer Süßstoff flüssig 150 ml[...]
Quelle: kochbar.de![Steinbutt auf Fenchel-Tomaten-Bett (Julia[...]](/cache/80/80d77e6e2bf6f5ce9f24937dd937f6d8.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Kirschtomaten 1 Glas schwarze Oliven entsteint 1 Glas grüne Oliven entsteint 2 Stk. Fenchelknollen 2 kg Steinbutt 1[...]
Quelle: kochbar.de![Steinbutt mit glasiertem grünen Spargel an[...]](/cache/06/06892eb21490b0b0a783aba47ab3cce6.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Steinbut-Filets , pariert 500 gr. Spargel grün 2 TL Puderzucker 2 EL Butter Mehl Öl Salz Pfeffer Risotto: 500 ml[...]
Quelle: kochbar.de![Steinbutt alla Trapanese mit getrüffeltem[...]](/cache/60/600889f22b771f4f2997da13355f01d1.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 8 Stk. Steinbutt frisch Fischzuschnitt 80 gr. Kapern 10 Stk. Cherrytomaten 150 ml Fischbrühe 1 Schuss Olivenöl[...]
Quelle: kochbar.de
Für 2 Personen: 2 Steinbuttfilets 50 g Butter Salz, Pfeffer Spinat Gemüsebrühe 250 g Kartoffeln, gekocht und gut ausgedämpft von mehlig kochenden Kartoffeln 2[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de
Den Steinbutt auf jeder Seite entlang der Mittelgräte einschneiden, kalt abwaschen und trockentupfen. Anschließend die Filets aufklappen und würzen. Mit[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de
Schupfnudeln Für die karamellisierten Karotten: 300 g Möhren 2 EL Butter Meersalz 1 gestrichener TL Zucker 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 EL Petersilie,[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de
