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Steinbutt mit Parmesan

Gefunden 2 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Steinbutt an Shitake-Risotto mit Salbei und[...]

Carnaroli (oder anderen Risotto) 1 Schalotte, fein geschnitten Shitake Weißwein Gemüsebrühe Parmesan eiskalte Butter Olivenöl Salbeiblätter Aceto Balsamico[...]

Quelle: fischkueche.blogspot.de
Steinbutt mit Waldpilzen auf Kartoffelcreme

Menge Zutat 2 1/2 kg Steinbutt als ganzer Fisch Für die Duxelle: 1 kg verschiedene Wildpilze der Saison 2 St Knoblauchzehen 4 St Schalotten 100 g Butter 5 cl[...]

Quelle: daskochrezept.de


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