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Zutaten: 2 Möhren 400g Schalotten 900g Rumpsteaks (in Scheiben geschnitten) Salz, Pfeffer 3 EL Mehl 2 EL Butterschmalz 250 ml Rinderbrühe 300 ml Rotwein[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.de
