Frikadellen ohne Fenchel

Portionen : 12 500 g getrocknete schwarze Bohnen 1 EL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 TL Chilipulver 1/2 TL Salz halber Bund frischer Koriander, gehackt 2 EL[...]

Portionen : 4 Frikadellen: 600 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer edelsüßer Paprika 1 TL mittelscharfer Senf 1 Ei 40 g Semmelbrösel 12 kleine[...]

Portionen : 2 375 g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 1 EL Semmelbrösel Salz Pfeffer Curry 1 Banane 125 g Mayonnaise 125 g saure Sahne Zub.: 15 Min. |[...]

Portionen : 2 300 g Hackfleisch vom Rind ½ TL Salz ½ TL edelsüßer Paprika 2 Eier 125 g saure Sahne 2 TL scharfer Senf 2 EL gehackte frische Petersilie 50 g[...]

Portionen : 8 1 altbackenes Brötchen 150 ml Wasser 700 g Schweinehackfleisch 1 Ei 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 g[...]

Portionen : 4 100 g brauner Reis 300 g Hähnchenfleisch, durch den Fleischwolf gedreht Salz Pfeffer 1 Bund frische Kräuter 1 Ei 2 EL Mehl Olivenöl zum Braten[...]

Portionen : 4 800 g Rinderhack 2 Eier 1 große Zwiebel, sehr fein gehackt oder gerieben 4 EL gehackte frische Petersilie 4-5 EL Ketchup 5 EL Semmelmehl 8[...]

Portionen : 8 100 g Zwiebel, fein gewürfelt 100 g Pilze, fein gewürfelt 600 g Rinderhackfleisch 400 g Schweinehackfleisch 1 TL Pfeffer 1 TL getrockneter[...]