Linsensalat

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 Gramm Linsen 2 Stücke Staudensellerie 1 gelbe Paprika 3 Tomaten 1 Mango 750 Milliliter Gemüsebrühe 1 Esslöffel Zucker[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Hähnchenbrustfilets 300 gr. Berglinsen 0.5 Saft einer Zitrone 2 EL Apfelsaft 6 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig 2[...]

Ich weiß nicht ob es an dem ganzen Essen der Feiertage liegt oder an den milden Temperaturen, aber momentan kann man mich nicht mit Eintöpfen, Suppen oder[...]

Als Beilage zu zwei wunderschönen , frischen Doraden aus dem Ofen gab es heute einen Linsensalat. Verwendet habe ich hierfür Bio-Berglinsen. Auch Belugalinsen[...]

Schneller geht's kaum: großer Auftritt für die kleinen, oft verkannten Hülsenfrüchte Zutaten: 350 g Linsen (Dose; Abtropfgewicht) 1 Schalotte 1 Möhre 250 g[...]

Zutaten: 200 g rote oder braune Linsen (wenn es schnell gehen soll in Bioqualität aus dem Glas, ansonsten gekocht - das dauert auch nur 15 Minuten, also ;-)) 1[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Tasse Linsen 3 Tassen Wasser 6 Blatt Eisbergsalat 1 Stück Salatgurke 2 Stück Tomaten 1 Stück Hähnchenbrust Marinade: 3[...]

Ich bin ein absoluter Linsenfan und hatte schon seit einer Weile richtig Lust darauf. Aber anstatt einer einfachen Linsensuppe (das ist keinesfalls abwertend[...]

Linsen sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Ob in indischen Gerichten, zu schwäbischen Spätzle, als Eintopf oder zum Salat, die Linse ist in vielen[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 70 gr. Linsen braun 600 ml Gemüsebrühe 150 gr. Staudensellerie mit Blättern 70 gr. Linsen rot 100 gr. Hakkaido-Kürbis 1[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 160 gr. Linsen braun 2 Frühlingszwiebel 4 dl Gemüsebouillon 1 Bund Radieschen 2 EL Olivenöl 3 EL Essig 3 EL Orangensaft[...]

Paprika und Zwiebeln (im Ganzen) unter dem Backofengrill (oder auf dem Holzkohlegrill) 15-20min. grillen, bis die Haut schön schwarz ist. Die Paprika mit[...]

LINSENSALAT »SAINT PAUL« Zutaten 150 g Belugalinsen 6-8 Zweige Thymian 2 Lorbeerblätter 150 g gemischte Salatblätter 
(z. B. Spinat, Feldsalat, Rucola, …) 2[...]

Jetzt bin ich ja nicht so der Wahnsinnslinsenliebhaber, trotz gelegentlicher Versuche damit. Der Zufall wollte es aber, dass mir eine Schachtel von diesen[...]

Linsensalat mit Orange und geräucherter Entenbrust - dazu ein Pinot Gris aus dem Elsass | © Aromenspiele Linsen können als Salat eine Offenbarung werden.[...]