Forelle ohne Zitronenmelisse

Portionen : 4 750 g neue Kartoffeln 1 EL natives Olivenöl extra 1 Orange 1 Zitrone 4 kleine küchenfertige Forellen à 280 g Salz Pfeffer 4 Stängel Estragon 4[...]

Portionen : 1 1 Forelle, ausgenommen, ohne Kopf 1 Knoblauchzehe, in Scheibchen geschnitten 1 Zitrone, in Scheiben 1 Zweiglein frischer Basilikum 1 Zweiglein[...]

Portionen : 4 4 Forellen (küchenfertig, je 250 g) 1 Zitrone Salz 2 EL Mehl 50 g Butterschmalz 100 g Butter 1 Bund Petersilie 1 unbehandelte Zitrone Zub.: 15[...]

Portionen : 8 3 frische grüne Chilischoten, klein gehackt 4 Frühlingszwiebeln, klein gehackt 1 Bund frischer Koriander, grob gehackt 1/2 grüne oder rote[...]

Portionen : 6 4 küchenfertige Forellen Kräuterzweige bzw. -stängel (z.B. Schnittlauch, Dill, Petersilie oder Fenchelgrün) Petersilienbutter: 100 g weiche[...]

Portionen : 6 1 Lachsforelle von 1,2 kg oder 3 Forellen zu je 400 g Salz Pfeffer 250 g Mandeln 100 g Mandelblättchen 2 EL Olivenöl 5 EL Weißwein 3 Zweige[...]

Portionen : 2 2 ganze Forellen, pfannenfertig Salz und Pfeffer 30 g Mehl 60 g Butter 60 g Mandelsplitter 2 EL Zitronensaft 1 EL frische Petersilie, fein[...]

Portionen : 4 4 küchenfertige Forellen Saft einer Zitrone griffiges Mehl zum Wenden 60 ml Distelöl 1 kleine Prise Salz 200 g Butter 3 EL Petersilie,[...]

Portionen : 4 50 g Semmelbrösel 1/2 milde Zwiebel, fein gehackt 2 EL gehackter frischer Dill 2 EL abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe, fein[...]

Portionen : 4 4 Forellen Zitronensaft Salz Pfeffer Paprika Liebstöckel Knoblauchgranulat Thymian Kräuter der Provence oder andere Küchenkräuter. Zub.: 15 Min.[...]

Portionen : 4 1 Forelle Zitronensaft Salz Pfeffer Sauerampfer etwas Creme Fraiche Olivenöl für die Folie Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 30 Min. 1. Die Forellen[...]

Portionen : 2 2 frische Bachforellen, ausgenommen 4 dünne Zitronenscheiben einige Zweige Petersilie etwas Butter Salz Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 30 Min. 1.[...]

Portionen : 4 2 l Wasser 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel, geschält und halbiert ½ ungespritzte Zitrone, in Scheiben geschnitten 250 ml Weißweinessig 1 TL schwarze[...]

Portionen : 4 2 mittelgroße Forellen Salz Pfeffer 50 g Margarine oder Butter 2 große Zwiebeln, in Scheiben 1 Bund Petersilie, gehackt Zub.: 10 Min. |[...]

Portionen : 4 4 bratfertige Forellen 1 EL Butter 1 EL Öl Salz Pfeffer 150 g abgezogene Mandelblättchen Butter für die Mandelbutter Zub.: 10 Min. | Kochzeit:[...]