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Gefunden 8 rezepte
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Lachsfilet bzw. 1 Lachsseite 55 Gramm Zucker 45 Gramm Salz 2 Anissterne 7 Pfefferkörner schwarz 1[...]
Quelle: kochbar.de
Gebeizter Lachs mit Kräuterschmand Zutaten 1 Lachsseite mit Haut (ca. 1 kg) 1 unbehandelte Zitrone 1 kleine unbehandelte Orange 90 g grobes Meersalz 125 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Kg Lachsfilet am Stück mit Haut 300 gr. Salz 250 gr. Zucker 10 Stk. Wacholderbeere Pfefferkörner bunt 0.5[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Lachsseite mit Haut 100 gr. Nitritpökelsalz 100 gr. brauner Zucker 3 Esslöffel Pfefferkörner schwarz 2 Esslöffel[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk Lachsseite entgrätet 1 Tasse Salz 1 Tasse Zucker 1 EL Koriandersamen 1 EL Pfeffer aus der Mühle 1 Stk Zitrone 1[...]
Quelle: kochbar.de
- einfach genial einfach Lachs, in hauchdünne Scheiben geschnitten und unter Sch m utzatmosphäre in homöopathischen Gewichtsgrössen abgepackt, gibt es[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 2 frische Lachsseite je ca 600 gr 2 Bund Dill 1 Bund Petersilie 1 Zitrone unbehandelt 150 gr. Salz 150 gr Zucker 1[...]
Quelle: kochbar.de
Gebeizter Lachs auf Chips Zutaten 1 sehr frische Lachsseite (ca. 700 g, geschuppt und entgrätet) 2 Bio-Orangen 5 g schwarze Pfefferkörner 20 g Sternanis 15[...]
Quelle: kuechengoetter.de
