Obst mit Rote

Entenbrust mit Ananas-Salsa Zutaten 2 fleischige Entenbrüste (je etwa 380 g) Salz und Pfeffer 1 kleine Aubergine (etwa 200 g) 1 Bund Frühlingszwiebeln 2[...]

Es ist so heiß, dass die Hitze sich selbst bei uns in der Erdgeschosswohnung staut, wo wo wir eigentlich selbst im Sommer die Heizung laufen lassen. Aber ich[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hähnchen-Schenkel mit Granatapfel, Walnüssen, Aubergine Bild einstellen 4 Stk. Bio-Hähnchen-Schenkel 1 Stk. Granatapfel[...]

Daß es bei mir öfter Rezepte unter der Bezeichnung Mittelmeerküche gibt, ist ja normal. Schließlich lebe ich am Mittelmeer. Doch gelegentlich fragt man sich,[...]

meine woche startet diesmal mit einer zucchinigen lasagne mit orangen-bolognese. wer meinen blog schon etwas länger verfolgt, der weiß, dass ich bei lasagne[...]

Auberginen-Piccata mit Kartoffel-Zitronen-Stampf Zutaten 2 große Auberginen Salz 600 g mehligkochende Kartoffeln 350 g Pastinaken 100 g Räuchertofu 1 kleine[...]

Ein leckerer und gesunder Salat zum Mittag mit drei meiner neuen Gewürze: Garam Masala, Kokosblütenzucker & Lemon Myrtel. Mediterraner Hirse Gemüse Salat[...]

Wie sag ich's euch? Wie fang' ich an? Vor vielen Jahren, Jahrzehnten sogar... fing meine Mutter an gesund und vollwertig für meine sehr viel jüngere Schwester[...]

Gefüllter Kürbis mit Couscous und Limetten-Minzjoghurt Zutaten 2 Butternutkürbis (klein) oder Hokkaidokürbis 1 Tasse Couscous 1 Zucchini 1 Paprika 1 TL Butter[...]